海南实施反食品浪费方案调查:浪费少了“光盘”多了

时间:2019-11-28 来源:www.prouni2014.com

我省严格节约实施方案出台后,记者对部分企事业单位食堂就餐情况进行了调查。

近日,省委办公厅和省政府办公厅联合发布了《海南省厉行节约反对食品浪费的实施方案》(以下简称“计划”) 记者昨天对海口市许多企事业单位的食堂进行了调查,发现许多单位以前一直倡导“厉行节约,反对浪费”。接到计划通知后,他们进一步增强了节约食物和文明用餐的意识。 在访问期间,尽管仍有少数人浪费食物,但总的来说,浪费更少,而“光盘”更多

记者黄婷实习生隋千惠

食客点播,更多的“光盘”记者走访发现,早在几年前,海口许多企事业单位食堂就推出了“点播”,食堂里的“光盘”更多,浪费更少

海口市龙昆南路一家医院的餐厅里,入口对面的墙上贴着“天知道,每一道菜都很难吃”的标语。菜单上写着“一块肉,一块蔬菜,8元,两块肉,一块蔬菜,12元……”挂在餐厅中间。 从昨天中午11点开始,工作人员和病人家属陆续来吃晚饭。 由于餐厅只供应少量食物,大多数用餐者的盘子里只有两三个菜。 每个人离开后,餐盘基本上变得非常干净。

12:00左右,龙昆南路海南师范大学餐厅的餐桌上或餐具回收点有很多“光盘”。 “我以前不太在乎它。现在每个人很少浪费它。你看,几乎所有的回收站都是空 ”食堂工作人员说道

中午12: 30,海南政法职业学院的食堂里仍然有一些学生和老师在吃饭。 记者发现回收箱中只有大约三分之一的剩菜被找到。 “多浪费一点食物,也是浪费金钱 正在吃饭的吴告诉记者,他通常先点一份肉和一份蔬菜。如果他不多点,他就不会多点。

在采访中,只有少数用餐者被严重浪费。

大学食堂每天都有志愿者去说服

记者。根据调查,许多企业和机构以前一直倡导“严格节约,反对浪费”。许多食堂接到该计划通知后,采取了强化措施,并在食堂的显着位置张贴了节约膳食的口号。

海南师范大学食堂联合学校共青团学生会发起倡导文明节约用餐的运动。除了在餐厅明显的位置张贴宣传标语外,每天用餐时间还派志愿者到餐厅进行宣传和劝说。 食堂还实行“根据人给的数量尽可能多送饭”的政策,女孩50美分,男孩70美分。如果不够,可以相应增加。 “这项工作一直在做,收到计划后,我们将进一步增强大家的经济意识。 ”海南师范大学第一食堂经理王沈曦说

海口市龙昆南路一医院食堂采用自助烹饪的方式倡导节约。 “以前我们食堂的工作人员为用餐者提供食物。收到计划通知后,我们改进了用餐方法。在过去的两天里,我们改为由用餐者自己用餐。 “医院工作人员说,事实证明,大多数用餐者都很有意识,最近用餐者的剩菜已经明显减少。

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