中国食用菌出口贸易发展现状分析 干香菇出口规模优势明显

时间:2020-02-14 来源:www.prouni2014.com

受饮食和地域差异的影响,亚洲国家盛产香菇和金针菇等蘑菇品种,而欧美国家主要栽培双孢蘑菇。随着食用菌产业的发展,食用菌贸易量越来越大,消费量也越来越大。

就贸易而言,主要出口国是中国、荷兰、波兰、英国、法国、日本、韩国、越南和印度。在消费方面,法国、意大利、德国等欧盟国家是食用菌消费的主要国家。美国由美国、加拿大、墨西哥、巴西、秘鲁和其他国家主导。亚洲市场由日本、韩国和中国主导。

出口规模持续增长

据中国食用菌协会统计,中国是食用菌产量最大的国家,食用菌市场增长迅速。2018年,中国食用菌总产量3842.4万吨,同比增长3.5%,年产值2937.37亿元,同比增长7.92%。在进出口方面,我国食用菌进出口贸易主要是出口,进口量相对较小。根据中国海关总署的数据,2018年中国进口各类食用(药用)菌产品不足5.5万吨,出口各类食用(药用)菌产品70.31万吨。

随着出口量的增加,食用(药用)菌产品的出口量稳步增长。2018年,中国食用(药用)菌产品出口额达到44.54亿美元,同比增长15.87%。

超过一半的香菇出口量

从出口产品结构来看,2018年香菇和木耳的出口量占70%以上。其中,中国出口的香菇有。8吨,同比增长5.5%,出口总值为.4万美元,同比增长13.6%,平均单价为。8美元/吨,同比增长7.7%,占出口总额的52.1%。

具体到出口领域,2018年,中国出口。8吨香菇出口亚洲,同比增长6.0%,金额达000万美元,同比增长14.4%,占香菇出口总量的96.5%。对北美出口5748.7吨,同比下降3.2%,达5116.7万美元,同比下降8.1%,占香菇出口总额的2.2%。其他地区的香菇出口总量占总量的1.2%。

食用菌罐头主要出口亚洲

从出口量来看,食用菌罐头是中国出口最多的食用菌产品。2018年,中国出口食用菌罐头2吨,同比增长7.0%,金额4.4万美元,同比增长49.5%,平均单价2375.8美元/吨,同比增长39.6%。其中,对亚洲的出口为。4吨,同比增长17.1%,占食用菌罐头出口总量的58.1%。9吨食用菌罐头出口欧洲,同比下降8.3%,占食用菌罐头出口总量的21.4%。对南美的出口是。1吨,同比增长5.5%,占食用菌罐头出口总额的8.8%。其他地区食用菌罐头出口量占总出口量的11.6%。

以上数据来自预期工业研究所《中国食用菌行业市场前瞻与投资规划分析报告》。同时,未来工业研究院还提供工业大数据、工业规划、工业申报、工业园规划、工业投资促进和资本引进等解决方案。