记者观察丨限制令下的美国餐饮业:餐馆顾客减少 服务人员担心失业

时间:2020-03-25 来源:www.prouni2014.com

在当地时间16日白宫发布的新版国家防疫指南中,建议15天内避免参加10人以上的聚会和在公共场所进食。事实上,就在美国宣布进入紧急状态的第二天,美国九个州相继发布了针对餐饮业的限制性命令,要求餐馆和酒吧缩短营业时间或直接关门或关门。

在限制令下,饮食业的情况如何?记者带着这个问题走访了首都华盛顿附近的马里兰州和弗吉尼亚州。

马里兰州市中心的一家餐馆的顾客明显减少

当地时间16日上午,记者去了马里兰州市中心的一家餐馆,并参观了当地一家大型中国餐馆。午餐时间就要到了,但是餐厅已经空了。没有顾客来餐馆。只有餐厅的员工在忙着接外卖或接订单。

洪仁,马里兰中国餐馆经理:我刚接到一个电话,说马里兰州长说所有餐馆下午5点关门。每个人都不知道,但华盛顿特区可以拿出来。

在白宫于16日发布新版国家防疫指南后,马里兰州州长拉里霍根立即下令从当天下午5: 00开始无限期关闭该州的所有餐厅和酒吧,允许外卖和上门取货服务,并将另行通知开放时间。但据洪仁称,客流量的下降始于周六,也就是美国政府宣布全国进入紧急状态的第二天。

洪仁,马里兰中国餐馆经理:从周六(3月14日)开始,只有20%的游客来过。昨天(15日)很悲惨,昨天(15日)很少,今天政府宣布将关闭,然后只允许外卖,如此而已。接下来的商业计划是主要在主外出售,尽量维持,不能维持的话,如果逐渐减少上市,那将会关闭一段时间。

顾客:受影响最大的是商家

许多来店里吃饭的顾客说在流行病期间采取特殊措施是可以理解的。饮食业的限制令肯定会影响他们的生活,但受影响最大的是商户。

顾客托马斯:如果所有的餐馆都关门了,那肯定会影响我的生活。

customer rob:鼓励外卖和外卖也有助于这些企业生存,但我认为这是必要的,当我们没有更多信息时,人们真的不应该去酒吧。我认为能够提供外卖和外卖服务是件好事,否则这些企业将会非常困难。

Customer David:我们可以去商店买任何我们需要的东西,但是如果人们一个月都不去餐馆,餐饮业将会受到严重的打击,如果两个月都没有生意,将很难继续下去。

餐馆:担心餐馆关门和失业

记者徐涛:上周五,美国总统特朗普宣布,为了应对新爆发的肺炎疫情,美国进入紧急状态,许多州已经发布了周末餐馆和酒吧的限制。限制令说,餐馆和酒吧的营业时间应该缩短,客流应该得到控制,甚至大厅餐饮服务也应该停止。应该只提供外卖和送货上门的食物服务。然后我现在在弗吉尼亚州的一条商业街上。通常,附近的写作大楼的工作人员在这个时候来吃饭。然而,正如你现在看到的,这里很少有人。

在参观当地一家餐馆时,店员说他也收到了消息,弗吉尼亚要求所有餐馆和酒吧在当天早上7点关门。在谈话中,店员表达了极大的焦虑,担心餐馆会关门并失去工作。

美国政府尚未明确宣布如何帮助餐饮业摆脱困境。

美国各州政府表示,在疫情期间发布此类限制是出于谨慎考虑,但迄今为止,还没有关于如何帮助这些企业的具体公告。如何解决生计问题也是餐馆服务员的一大难题,他们的收入主要靠小费。在这种情况下,美国的餐饮业应该如何走出困境仍是未知之数。(中央电视台记者徐涛)

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